
Grilled Salmon
Grilovaný filet z lososa, YUZU truffle omáčka.

Praha 2 · Asian Fusion
Moderní Asian fusion kuchyně v Praze 2 — sushi, ramen, bowls, grill, sharing talíře, dezerty a nápoje.
Výběr šéfkuchaře

Grilovaný filet z lososa, YUZU truffle omáčka.

Jasmínová rýže, kuřecí špíz, arašidová omáčka, čerstvý salát, kimchi salát.

Restované hovězí maso, sezónní zelenina, chilli, citronová tráva, rýže.

Losos, avokádo, pažitka, parmazán, citronová tráva.
Informace o alergenech vám rádi poskytneme — kompletní seznam je k dispozici u obsluhy. Ceny jsou uvedené v Kč včetně DPH.
Předkrmy & Saláty
Japonské kuřecí knedlíčky, shimeji houby, tofu, čerstvé bylinky.
Alergeny: 1, 3, 11
Pálivé korejské nakládané zeleniny, tygří krevety, směs hub, čerstvé bylinky.
Alergeny: 2, 7
Kokosové mléko, kukuřice, houby, cherry rajčata, pórek, koriandr.
Alergeny: 2, 7
Kokosové mléko, kukuřice, houby, cherry rajčata, pórek, koriandr.
Alergeny: 2, 7
Mořské řasy, tofu, jarní cibulka.
Alergeny: 4, 6
Mořské řasy, losos, jarní cibulka.
Alergeny: 4, 6
Restované hovězí, salát, smažená cibulka, arašídy, koriandr, dresink.
Alergeny: 1, 5
Zeleninový salát, avokádo, cherry rajčata, sezam, parmazán, dresink.
Alergeny: 11
Pálivé korejské nakládané zelí.
Alergeny: 11
Mango, červená cibule, arašídy, smažená cibulka, koriandr.
Alergeny: 5
Marinované mořské řasy, sezam.
Alergeny: 11
Grilovaná chobotnice, zeleninový salát, dresink.
Alergeny: 4, 5, 14
Grilované hřebenatky, zeleninový salát, dresink.
Alergeny: 4, 5, 14
4 japonské kuřecí nugetky, sezam, salát, teriyaki omáčka.
Alergeny: 1, 11
3 japonské kuřecí špízy marinované v teriyaki omáčce, sezam.
Alergeny: 1, 11
4 smažené japonské kuřecí knedlíčky, salát, sezam.
Alergeny: 1, 6, 11, 12
2 křupavé vietnamské závitky, vepřové maso, tygří krevety, zelenina, rybí zálivka.
Alergeny: 1, 2, 3, 4
4 křupavé mini jiho-vietnamské závitky, krevety, zelenina.
Alergeny: 1, 2
2 kuřecí špízy, arašídová omáčka.
Alergeny: 1, 5
Krevety, česnekové máslo, sake víno, salát.
Alergeny: 2, 3, 7
Sójové boby, česnekové máslo, himalájská sůl.
Alergeny: 3, 6, 7
Různé druhy knedlíčků.
Alergeny: 1, 2, 11
Opečený marinovaný tuňák, salát, sezam.
Alergeny: 1, 4, 6, 11, 12
Opečený marinovaný losos, salát, sezam.
Alergeny: 1, 4, 6, 11, 12
Hlavní jídla
Restované hovězí maso, sezónní zelenina, chilli, citronová tráva, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 14
Tygří krevety, tuňák, máslová rybka, losos, kalamáry, houby, sezónní zelenina, chilli, citronová tráva, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 14
Restované tygří krevety, tamarindová omáčka, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6
Sezónní zelenina, smažené tofu, rýže.
Alergeny: 6
Restované kostky argentinského Rib-Eye hovězí, zelenina, rýže.
Alergeny: 1, 4, 6, 7
Restované kuřecí, ananas, zelenina, arašídová omáčka, rýže.
Alergeny: 1, 4, 5
Grilovaná barbarská kachna, restované kuřecí, restované hovězí, zelenina, rýže.
Alergeny: 1, 6
5 červených druhů koření, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7, 10
5 červených druhů koření, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7, 10
5 červených druhů koření, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7, 10
5 červených druhů koření, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7, 10
5 červených druhů koření, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7, 10
5 červených druhů koření, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7, 10
Mango omáčka, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7
Mango omáčka, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7
Mango omáčka, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7
Mango omáčka, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7
Mango omáčka, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7
Mango omáčka, kokosové mléko, zelenina, rýže.
Alergeny: 2, 4, 6, 7
Vývar dashi s mořskými řasami, ramen nudle, shitake houby, kukuřice, vejce, jarní cibulka, pak choi, japonské houby, hoblinky tuňáka.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 11, 14
Vývar dashi s mořskými řasami, ramen nudle, kuřecí, shitake houby, kukuřice, vejce, jarní cibulka, pak choi, japonské houby, hoblinky tuňáka.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 11, 14
Vývar dashi s mořskými řasami, ramen nudle, restované hovězí, shitake houby, kukuřice, vejce, jarní cibulka, pak choi, japonské houby, hoblinky tuňáka.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 11, 14
Vývar dashi s mořskými řasami, ramen nudle, kachní maso, shitake houby, kukuřice, vejce, jarní cibulka, pak choi, japonské houby, hoblinky tuňáka.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 11, 14
Vývar dashi s mořskými řasami, ramen nudle, mořské plody, shitake houby, kukuřice, vejce, jarní cibulka, pak choi, japonské houby, hoblinky tuňáka.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 11, 14
Vývar dashi s mořskými řasami, ramen nudle, tygří krevety, shitake houby, kukuřice, vejce, jarní cibulka, pak choi, japonské houby, hoblinky tuňáka.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 11, 14
Japonské pšeničné nudle na woku, zelenina, omáčky na bázi sójové omáčky.
Alergeny: 1, 2, 4, 6, 7
Japonské pšeničné nudle na woku, zelenina, omáčky na bázi sójové omáčky.
Alergeny: 1, 2, 4, 6, 7
Japonské pšeničné nudle na woku, zelenina, omáčky na bázi sójové omáčky.
Alergeny: 1, 2, 4, 6, 7
Japonské pšeničné nudle na woku, zelenina, omáčky na bázi sójové omáčky.
Alergeny: 1, 2, 4, 6, 7
Japonské pšeničné nudle na woku, zelenina, omáčky na bázi sójové omáčky.
Alergeny: 1, 2, 4, 6, 7
Japonské pšeničné nudle na woku, zelenina, omáčky na bázi sójové omáčky.
Alergeny: 1, 2, 4, 6, 7
Grill & Sharing
Podává se s grilovanou zeleninou, kimchi salátem, bramborovou kaší a domácí omáčkou.
Grilovaná kuřecí prsa, restovaná zelenina, pak choi, arašídová omáčka.
Alergeny: 1, 3, 6, 7
Grilovaný argentinský Premium Rib-Eye steak, lanýžová omáčka.
Alergeny: 1, 3, 6, 7
Grilovaný premium filet steak.
Alergeny: 1, 3, 6, 7
Grilovaná jehněčí žebírka, lanýžová omáčka.
Alergeny: 1, 3, 6, 7
3 ks grilované tygří krevety, YUZU truffle omáčka.
Alergeny: 1, 2, 3, 6, 7
Grilovaný filet z lososa, YUZU truffle omáčka.
Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7
Grilovaný filet z tuňáka, kaviár, YUZU truffle omáčka.
Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7
Grilovaná kachna, tamarindová omáčka, restovaná zelenina.
Alergeny: 1, 3, 6, 7
Grilované kalamáry, YUZU truffle omáčka.
Alergeny: 1, 3, 6, 7
Grilovaná YUZU mořská ryba, YUZU truffle omáčka.
Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7
Dezerty & Nápoje
Kokosová panna cotta s citronovou trávou.
Alergeny: 1, 7, 11
Japonská zmrzlina s různými příchutěmi.
Alergeny: 1, 5, 7, 8, 11
Mango jogurtový krém.
Alergeny: 1, 7, 11
Překvapivý talíř.
Alergeny: 1, 5, 7, 8, 11
Sushi & Maki
2 ks.
Losos.
Alergeny: 4
Tuňák.
Alergeny: 4
Vařená kreveta.
Alergeny: 2
Pražma.
Alergeny: 4
Tilápie.
Alergeny: 4
Chobotnice.
Alergeny: 4
Úhoř.
Alergeny: 4
Lososový kaviár, okurka.
Alergeny: 4
Máslová ryba.
Alergeny: 4
Mušle sv. Jakuba, avokádo, kaviár.
Alergeny: 6, 14
Japonská omeleta.
Alergeny: 3
Avokádo.
Chřest.
2 ks.
Opečený losos, avokádo.
Alergeny: 1, 4
Opečený tuňák, avokádo.
Alergeny: 1, 4
Opečené mušle sv. Jakuba, avokádo.
Alergeny: 14
2 ks.
Tygří krevety, avokádo, pažitka, parmazán, citronová tráva.
Alergeny: 2, 7
Tuňák, avokádo, pažitka, parmazán, citronová tráva.
Alergeny: 4, 7
Losos, avokádo, pažitka, parmazán, citronová tráva.
Alergeny: 4, 7
Hovězí, avokádo, pažitka, parmazán, citronová tráva.
Alergeny: 7
8 ks.
Krabí tyčinka, avokádo.
Alergeny: 2
Losos.
Alergeny: 4
Pálivý losos.
Alergeny: 1, 3, 4, 6
Losos, avokádo.
Alergeny: 4
Tuňák.
Alergeny: 4
Pálivý tuňák.
Alergeny: 4, 6, 7
Vařená kreveta.
Alergeny: 2
Vařená kreveta, avokádo.
Alergeny: 2
8 ks.
Uvnitř: krabí tyčinka, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: kaviár.
Alergeny: 2, 3, 7
Uvnitř: losos, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: kaviár.
Alergeny: 2, 4, 7
Uvnitř: pálivý lososový tatarák, okurka, Philadelphia sýr. Venku: kaviár.
Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7
Uvnitř: losos, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: losos.
Alergeny: 4, 7
Uvnitř: smažený losos v tempuře, těstíčku, okurka, Philadelphia sýr. Venku: losos.
Alergeny: 1, 4, 7
Uvnitř: tuňák, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: kaviár.
Alergeny: 3, 4, 7
Uvnitř: pálivý tuňák. Venku: kaviár.
Alergeny: 1, 4, 6, 7
Uvnitř: tuňák, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: tuňák.
Alergeny: 4, 7
Uvnitř: vařené krevety, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: kaviár.
Alergeny: 2, 3, 7
Uvnitř: smažené krevety v tempuře, okurka, avokádo, Philadelphia sýr. Venku: kaviár.
Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7
Uvnitř: žlutá ředkev, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: sezam.
Alergeny: 7, 11
Uvnitř: japonské kuře Yaki Tori, okurka, Philadelphia sýr. Venku: sezam.
Alergeny: 1, 7, 11
6 ks.
Uvnitř: smažené krevety, losos, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: YUZU-mango omáčka, Spicy-Mayo omáčka, Unagi omáčka, kaviár.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14
Uvnitř: tuňák, krabí tyčinka, ředkev, okurka, avokádo, Philadelphia sýr. Venku: Spicy-Mayo omáčka, Unagi omáčka, kaviár.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14
Uvnitř: smažené krevety, ředkev, avokádo, dýně, okurka, Philadelphia sýr. Venku: YUZU-mango omáčka, Unagi omáčka, rýžové vločky.
Alergeny: 2, 3, 6, 7, 14
Uvnitř: japonské tofu, ředkev, dýně, okurka, avokádo, Philadelphia sýr. Venku: YUZU-mango omáčka, Unagi omáčka, rýžové vločky.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 14
Uvnitř: japonské kuře, ředkev, dýně, okurka, avokádo, Philadelphia sýr. Venku: Unagi omáčka, kaviár, rýžové vločky.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 14
Uvnitř: hovězí filet, krabí tyčinka, ředkev, dýně, okurka, avokádo, Philadelphia sýr. Venku: Spicy-Mayo omáčka, Unagi omáčka, sezam.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 14
Uvnitř: avokádo, losos, paprika, cheddar. Venku: křupavé rýžové vločky, YUZU-mango omáčka, Spicy-Mayo omáčka, Unagi omáčka.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 14
Uvnitř: smažené krevety, rukola, avokádo, cheddar. Venku: křupavé rýžové vločky, YUZU-mango omáčka, Spicy-Mayo omáčka, Unagi omáčka.
Alergeny: 1, 2, 4, 6, 7, 14
Uvnitř: argentinský hovězí filet, avokádo, cheddar, chřest. Venku: křupavé rýžové vločky, YUZU-mango omáčka, Spicy-Mayo omáčka, Unagi omáčka.
Alergeny: 1, 6, 14
8 ks.
Losos.
Alergeny: 4
Tuňák.
Alergeny: 4
Losos a tuňák.
Alergeny: 4
Směs syrových plátků mořských plodů.
Alergeny: 4
YUZU mořská ryba.
Alergeny: 4
8 ks.
Uvnitř: smažené krevety, avokádo, okurka, pažitka, Philadelphia sýr. Venku: úhoř.
Alergeny: 1, 2, 6, 7, 14
Uvnitř: smažené krevety, mango, Philadelphia sýr. Venku: losos.
Alergeny: 1, 2, 4, 6, 7, 14
Uvnitř: smažený krab s měkkou skořápkou v těstíčku, hovězí, chřest, Philadelphia sýr. Venku: avokádo.
Alergeny: 1, 2, 6, 7, 14
Uvnitř: chřest, mango, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. Venku: japonská omeleta.
Alergeny: 3, 7
Uvnitř: pikantní lososový tatarák, avokádo. Venku: opečený losos.
Alergeny: 4, 6, 7
Uvnitř: pikantní tuňákový tatarák, okurka. Venku: opečený tuňák.
Alergeny: 4, 6, 7
Uvnitř: smažený krab s měkkou skořápkou v těstíčku, chřest, avokádo, Philadelphia sýr. Venku: sezam.
Alergeny: 1, 7, 11
Uvnitř: krabí tyčinka, avokádo, Philadelphia sýr. Venku: losos, tuňák, máslová ryba, pražma.
Alergeny: 2, 4, 7
Uvnitř: tuňákový tatarák, okurka, chřest. Venku: tuňák.
Alergeny: 4, 6, 7
Uvnitř: smažené krevety, avokádo, Philadelphia sýr. Venku: máslová ryba, losos.
Alergeny: 1, 2, 7
Uvnitř: grilované kuřecí prso, okurka, mango. Venku: avokádo.
Uvnitř: křupavá kůže z lososa, okurka, avokádo. Venku: losos.
Alergeny: 1, 4
Uvnitř: křupavá kůže z lososa, okurka, avokádo. Venku: opečený hovězí filet, cheddar sýr, miso omáčka.
Alergeny: 4
6× nigiri, 3× tatarák.
Alergeny: 2, 4
4 ks Sake sashimi, 2× Sake nigiri, 1× Sake maki, 1× Skin on Skin, 1× Yuzu Crunch.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14
4 ks Tuna sashimi, 2× Tuna nigiri, 1× Tuna maki, 1× Tuna I.O., 1× Yuzu Crunch.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14
2× nigiri, 1× Kappa maki, 1× Vege I.O., 1× Vege Crunch.
Alergeny: 1, 3, 6, 7, 11, 14
4 ks sashimi mix, 1/2 Avocado maki, 1/2 Kappa maki, 1× Sake Avo Aburi, 1× Tuna Avo Aburi, 1× Skin on Skin, 1× Yuzu Crunch.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14
1× Moriawase sashimi, 4× nigiri, 1/2 Tuna maki, 1/2 Sake maki, 1/2 Avocado maki, 1/2 Kappa maki, 1/2 Skin on Skin, 1/2 Smoky Tuna, 1× Yuzu Crunch.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14
1× Moriawase sashimi, 1× Tuna maki, 1× Sake maki, 1× Tuna Avo Aburi nigiri, 1× Sake Avo Aburi nigiri, 3× tartare, 1/2 Skin on Skin, 1/2 Yuzu Aburi Roll, 1× Yuzu Crunch.
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14
0,4 l.
Jahodový sirup, jahoda, limetka, soda.
Curacao, mango, maracuja, limetková šťáva.
Curacao, aloe vera, okurka.
Maracujový sirup, maracuja, limetka, guava džus, soda.
Třtinový cukr, pomeranč, zázvor, limetky, ginger ale.
Mango, cukr.
Mango, maracuja, cukr.
Zázvor, med, citron, máta.
Zelený čaj, citronová tráva, máta, citronové listy.
Sencha, pomeranč, zázvor, skořice, med.
Vietnamská káva.
Sake víno, Midori, citron, šťáva, grenadina.
Bacardi, máta, třtinový cukr, limetka, soda.
Bacardi, Bacardi Razz, Kinley Purple Raspberries.
Bacardi, Coca-Cola, limetka.
Bombay Sapphire, Kinley Tonic Water, Pink Berry.
Roku Gin, Kinley Tonic, limetka.
Finlandia, limetka, brusinkový džus.
Bacardi, kokosový sirup, ananasový džus, maracujový džus, limetka, brusinkový džus.
Čísla u jednotlivých jídel označují alergeny dle legislativního značení.
V případě potravinových alergií nebo intolerancí se prosím informujte u obsluhy.
Ochutnejte celé menu YUZU naživo. Kapacita je omezená, doporučujeme rezervaci předem.